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1989年の秋、伊勢神宮を2つの台風が襲い、神田も大きな被害を受けました。
その時、ほとんどの稲が倒れてしまった田の中央に、二株並んで直立する稲が授かりました。その種籾を残して栽培が始められ、「神の米」として門外不出とされていましたが、平成8年(1996年)に各県の神社庁に分け与えられ、伊勢神宮の時の小宮司によって「鎮座2000年」を記念して「いせひかり」と命名されました。 「いせひかり」は、別名「奇跡の米」「神の米」「天の米」と言われていますが、それはこのような「いせひかり」の誕生に由来しています。伊勢神宮の鎮座する地元伊勢にて心をこめて栽培した伊勢産「伊勢ひかり」をご賞味頂き、伊勢の風土を堪能いただけたら幸いです
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